Balade découverte et utilisation des plantes sauvages comestibles au lac d’Aubusson

Découvrez les saveurs oubliées de la nature lors d’une balade gourmande au bord du lac d’Aubusson d’Auvergne. Guidés par Guy Lalière, botaniste et naturopathe, vous apprendrez à identifier sans erreur les plantes sauvages comestibles qui nous entourent. Après la cueillette, place à la cuisine : vous réaliserez ensemble un pesto(…)

Découvrez les saveurs oubliées de la nature lors d’une balade gourmande au bord du lac d’Aubusson d’Auvergne. Guidés par Guy Lalière, botaniste et naturopathe, vous apprendrez à identifier sans erreur les plantes sauvages comestibles qui nous entourent. Après la cueillette, place à la cuisine : vous réaliserez ensemble un pesto frais pour apprendre à intégrer ces plantes dans vos plats quotidiens. Une expérience simple et savoureuse pour porter un autre regard sur la flore locale. Pensez à prendre vos gants et un sac pour la récolte.