Concours départemental vaches Aubrac

L’association les compagnons de saint Roch et Le syndicat Aubrac des volcans organisent son concours départemental qui verra en compétition 100 animaux de race Aubrac dans une douzaine de sections mâles et femelles.
L’objectif est de faire découvrir les caractéristiques de la race Aubrac en particulier et de l’élevage allaitant(…)

L’association les compagnons de saint Roch et Le syndicat Aubrac des volcans organisent son concours départemental qui verra en compétition 100 animaux de race Aubrac dans une douzaine de sections mâles et femelles.
L’objectif est de faire découvrir les caractéristiques de la race Aubrac en particulier et de l’élevage allaitant en général à un public professionnel et au grand public. les présentations mettront l’accent sur les qualités de la race en matière de viande de qualité et sur le mode d’élevage essentiellement à l’herbe en y incluant une dimension économique de valorisation des territoires de montagne.