Le jeudi 5 mars 2026, vivez une expérience œnologique et gastronomique d’exception à l’occasion du Dîner des Vendanges, organisé exceptionnellement par le Syndicat Viticole des Côtes d’Auvergne, au sein du Lycée Hôtelier de Chamalières.
Dans le cadre élégant de cet établissement reconnu, laissez-vous emporter pour un véritable voyage gustatif(…)
Le jeudi 5 mars 2026, vivez une expérience œnologique et gastronomique d’exception à l’occasion du Dîner des Vendanges, organisé exceptionnellement par le Syndicat Viticole des Côtes d’Auvergne, au sein du Lycée Hôtelier de Chamalières.
Dans le cadre élégant de cet établissement reconnu, laissez-vous emporter pour un véritable voyage gustatif à travers l’Auvergne.
Tout au long de la soirée, plusieurs vignerons de l’appellation Côtes d’Auvergne vous feront découvrir leurs cuvées, soigneusement accordées à chaque plat.
Une rencontre subtile entre mets et vins, pensée pour révéler toute la richesse et l’authenticité du terroir auvergnat.
La cuisine et le service seront assurés par les talentueux élèves du lycée hôtelier, qui mettront à l’honneur les produits emblématiques de la région à travers un menu inspiré, généreux et résolument local. Fromages, viandes, spécialités et saveurs volcaniques composeront une expérience raffinée et conviviale.
75 € par personne – Réservation obligatoire par mail : contact@cotesdauvergne.com
Places limitées
Une occasion rare de célébrer les vendanges autrement, dans une ambiance chaleureuse, au plus près des vignerons et du savoir-faire auvergnat.
L’Auvergne n’a jamais été aussi savoureuse.
Fiche mise à jour le 13 février 2026 par : Conseil départemental du Puy-de-Dôme