Foire à l’ail

Depuis plus de quarante ans, la Foire à l’Ail au Vin et à la Brocante célèbre chaque deuxième week-end d’août le fameux ail rose de Billom, produit emblématique de cette cité médiévale du Puy-de-Dôme. Organisée par la Fédération de l’ail rose de Billom, qui rassemble trente-cinq producteurs cultivant une cinquantaine(…)

Depuis plus de quarante ans, la Foire à l’Ail au Vin et à la Brocante célèbre chaque deuxième week-end d’août le fameux ail rose de Billom, produit emblématique de cette cité médiévale du Puy-de-Dôme. Organisée par la Fédération de l’ail rose de Billom, qui rassemble trente-cinq producteurs cultivant une cinquantaine d’hectares, cette foire attire environ vingt-cinq mille visiteurs venus découvrir la vente directe d’ail, de vin, de fromage et de miel, assister au concours de l’ail rose et au championnat de tressage, technique ancestrale permettant de conserver l’ail toute l’année.

Gratuite et ouverte à tous, la foire est aussi l’occasion d’intronisations à la Confrérie des Grands Goussiers d’Auvergne et de brocante en plein air.

Programmation de la foire à l’ail :
SAMEDI
9h : Concours de l’ail rose
15h30 : Concours et démonstration de tresse d’ail
17h : Défilé de la Confrérie des Grands Goussiers
18h : Intronisation des nouveaux Grands Goussiers 2026
Toute la journée : Déambulation de Daphné et son orgue de barbarie

DIMANCHE
A partir de 10h : Concours des Vins à la Mairie suivi de la remise des prix
10h – 12h : Animation musicale avec la Banda de Vertaizon
11h : Dégustation de soupe à l’ail
14h – 15h : Animation musicale avec la Banda de Vertaizon