La Saint Cochon

À Besse, la Saint-Cochon, c’est l’art du lard !
Les pieds gratinés de “monsieur” et de ses jambons au foin cuits dans une croûte de pain…rien de tel pour mettre en appétit et passer un agréable moment dans la cité médiévale et renaissance de Besse.

Dès 7 h30(…)

À Besse, la Saint-Cochon, c’est l’art du lard !
Les pieds gratinés de “monsieur” et de ses jambons au foin cuits dans une croûte de pain…rien de tel pour mettre en appétit et passer un agréable moment dans la cité médiévale et renaissance de Besse.

Dès 7 h30 : Casse-croûte cochonailles
– Alambic (place Pipet) : Saucissons cuits au marc d’Auvergne
– Buvette (place Pipet) :· Œufs au lard, saucisses et vin d’Auvergne
– Dégustation de boudin (place de la mairie)

Dès 10h: Préparation du cochon
– Arrivée et brûlage (place de la Gayme)
– Brossage & concours de cri de cochon (place de la Poterne)
– Découpe (place Pipet)

13h : Grand repas des cochonailles (Salle polyvalente, place du Grand-Mèze)
Déjà complet … mais vous pouvez aussi vous régaler dans les nombreux restaurants bessards !

Le matin : Animation et musique de rue avec la Banda de Cournon, les Fada Tut’s et Thierry Animation

15h : Spectacle « Michel et Yvette » (Salle des fêtes, place de la mairie) · Humour · Entrée : 5 €

17h : Spectacle « Rencard en terre inconnue » (Cinéma, place de la mairie) · Comédie théâtrale · Tarif : 5 €

Dès 19h30 : Soupe de raves, au profit de la Ligue contre le cancer et du Secours Populaire.