Le samedi 18 octobre 2025 au matin, un événement unique marquera l’alliance entre la force de la nature et le savoir-faire viticole : la mise en cave de 150 magnums « Côtes d’Auvergne », labellisés « Volcanic Origin », au cœur même du volcan emblématique du Puy-de-Dôme.
Ces bouteilles d’exception seront déposées pour une(…)
Le samedi 18 octobre 2025 au matin, un événement unique marquera l’alliance entre la force de la nature et le savoir-faire viticole : la mise en cave de 150 magnums « Côtes d’Auvergne », labellisés « Volcanic Origin », au cœur même du volcan emblématique du Puy-de-Dôme.
Ces bouteilles d’exception seront déposées pour une année complète dans une cave naturelle, aménagée sous l’Espace Muséographique du Temple de Mercure, à plus de 1 400 mètres d’altitude.
Enfouies dans ce lieu chargé de mystère, de mémoire et de puissance tellurique, elles bénéficieront d’un vieillissement atypique, imprégné des énergies volcaniques du géant auvergnat.
Une expérience sensorielle inédite, où la géologie influence le vin et où le temps épouse la pierre.
La magie des lieux promet à cette cuvée rare de développer des arômes singuliers, minéraux et profonds — le reflet d’un terroir unique au monde.
Rejoignez-nous pour célébrer ce moment symbolique, au croisement de la tradition, de l’innovation et de l’âme volcanique de l’Auvergne.
Evènement organisé dans le cadre de l’évènement national « Vignobles en Scène ».
