Si vous passez par Aubière, n’hésitez pas à venir visiter le musée de la vigne et du vin de Basse-Auvergne niché au creux d’anciennes caves dont la plus ancienne date du XVIIe siècle.
« L’aventure des cépages » – exposition
Venez en apprendre plus sur les cépages ! Cette(…)
Si vous passez par Aubière, n’hésitez pas à venir visiter le musée de la vigne et du vin de Basse-Auvergne niché au creux d’anciennes caves dont la plus ancienne date du XVIIe siècle.
« L’aventure des cépages » – exposition
Venez en apprendre plus sur les cépages ! Cette exposition retrace l’histoire de la culture et du voyage de la vigne, de l’Antiquité à nos jours.
Partie très certainement du Caucase, où ont été retrouvées les plus anciennes traces de vinification, cette aventure vous entraînera dans les vignobles de l’Antiquité gréco-romaine, en Gaule et dans une Europe qui va importer, sélectionner et démultiplier les variétés (appelées cépages à la fin du Moyen-Age), pour faire du vin une boisson mondialisée. Le voyage de la vigne se poursuit de nos jours, de l’Amérique du Sud à la Polynésie, en passant par l’Afrique du Sud ou l’Australie, par le métissage (naturel ou non) et la multiplication d’un nombre incroyable de cépages aux formes, couleurs, parfums et saveurs tous plus diversifiés les uns que les autres. Vous découvrirez les instruments pour entretenir la vigne, la tonnelier, le cuvage mais encore les caves du XVIIe siècle.
