Clermont-Ferrand
Amuse-bouches
Bouchée de bœuf aux éclats de noisette et d’amande
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Pré-entrée
Millefeuille de foie gras à la truffe noire
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Entrée
Bœuf de Kobe et sa palette de saveurs
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Plat
Filet d’autruche, jus d’épices et légumes oubliés
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Intermède créole
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Sélection de fromages d’Auvergne
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Dessert
Mariage(…)
Ouverture
Mercredi 31 décembre 2025.
Localisation
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