Clermont-Ferrand
Gnocchis Potiron/Châtaigne, Crème de Chèvre
ou
Noix de Saint-Jacques « De nos Côtes », Purée de Panais, Beurre Blanc Safran
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Filet de Saumon, Pomme « Anna », Carottes Fanes Rôties, Sauce Citron
ou
Filet Mignon de Porc Fermier du Cantal, Pomme «(…)
Samedi 14 février 2026 de 19h à 23h30.
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