Bistrot Basalte

Le Broc

Le Basalte est plus qu’un restaurant, c’est une invitation à explorer l’authenticité et l’excellence culinaire auvergnate. Attendez vous à une sélection de plats traditionnels revisités, mettant à l’honneur les produits locaux et les saveurs de la région.

Le chef Adrien Descouls vous propose un menu de la semaine, ainsi qu’un menu plus travaillé. Une sélection à la carte est également disponible.
Le chef sommelier Vincent Gardarin a soigneusement sélectionné une gamme de vins régionaux et de découvertes, conçue pour accompagner à merveille chaque plat et séduire les(…)

Type de cuisine :
Cuisine traditionnelle française, Cuisine auvergnate, Propose des plats faits maison

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2026 le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 12h à 13h30. Le lundi de 19h à 20h30.
Fermeture exceptionnelle le 15 août.

Tarifs et Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces
  • Carte bancaire/crédit
  • American Express
  • Chèque-Vacances Classic
  • Chèque-Vacances Connect

Confort, équipements et Services

  • Accessible en poussette
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
  • Restauration
  • Toilettes

Accueil des animaux

Animaux acceptés

Localisation

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Fiche mise à jour le 3 février 2026 par : Auvergne Pays d’Issoire