Auberge des quatre chemins

Peschadoires

Sophie warmly welcomes you to the front of house, entirely renovated in a contem- porary style. Sample the chef’s inventive and sophisticated cuisine, prepared with fresh and local produce. Open Wednes- day to Sunday, lunchtimes and evenings

A 14 ans, Joël Goulet est déjà passionné par la cuisine …
Apprentissage avec obtention du CAP de Cuisine et meilleur apprenti de mon département (le Maine et Loire).
Tour de France dans plusieurs établissements, à différents postes (commis, second, chef).
… Aujourd’hui chef de mon restaurant(…)

Type de cuisine :
Traditional French cooking, offers dishes “homemade”, Gastronomic cuisine

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