Les Fées Mères

Les plats changent aussi souvent que le marché du chef !
Notre cuisine se réinvente au fil des saisons et des produits frais.
Notre carte change très régulièrement en fonction du marché du chef.

Nous travaillons dans une démarche écoresponsable avec des fournisseurs locaux pour vous garantir fraîcheur(…)

Les plats changent aussi souvent que le marché du chef !
Notre cuisine se réinvente au fil des saisons et des produits frais.
Notre carte change très régulièrement en fonction du marché du chef.

Nous travaillons dans une démarche écoresponsable avec des fournisseurs locaux pour vous garantir fraîcheur et plaisir.

Chez nous, la nature est invitée à table.
Du champs à l’assiette, nous cultivons une cuisine qui a du sens : locale, respectueuse des saisons et engagée pour demain.
Nos légumes viennent des terres voisines, nos herbes sont cueillies à quelques pas et nos viandes et nos poissons sont élevés au plus près. Nous filtrons notre eau sur place, réduisons nos déchets, notre empreinte carbone et travaillons mains dans la main avec des producteurs locaux et responsable.
“Cuisiner, c’est aussi respecter la nature. Manger c’est aussi prendre soin de soi. Le goût à une racine”.