Cycle de conférence : les vins du Puy-de-Dôme au XIXe siècle de l’âge d’or à l’oubli

Dans la prestigieuse histoire vitivinicole nationale, les vins du Puy-de-Dôme occupent une place limitée, écrasés par les productions foisonnantes du Midi et celles prestigieuses du Bordelais ou de Bourgogne. Pour autant, au XIXᵉ siècle, les vins locaux jouissent d’une notoriété certaine et font fleurir l’économie, avant de tomber dans un(…)

Dans la prestigieuse histoire vitivinicole nationale, les vins du Puy-de-Dôme occupent une place limitée, écrasés par les productions foisonnantes du Midi et celles prestigieuses du Bordelais ou de Bourgogne. Pour autant, au XIXᵉ siècle, les vins locaux jouissent d’une notoriété certaine et font fleurir l’économie, avant de tomber dans un oubli atténué par quelques vestiges actuels. Partez à la découverte de cette histoire méconnue.
Par Stéphane Le Bras, maître de conférences à l’Université Clermont Auvergne.