Jasserie du Coq Noir – Coq Noir Summer Pasture House
Saint-Anthème
Discover life in the jasseries, the summer farms of the Hautes Chaumes: howthey worked, traditional fourme cheese making, the history of summer pasturesand the changing landscapes.
Qu’est-ce-qu’une jasserie et comment fonctionnait-elle ? Comment fabriquait-on la fourme ? Qui montait en estive ? Comment vivait-on ? L’espace muséographique situé sous le toit de chaume de la jasserie répond à ces questions. (Visite libre ou avec audioguide.)
La Jasserie du Coq Noir propose également de nombreuses activités(…)
Qu’est-ce-qu’une jasserie et comment fonctionnait-elle ? Comment fabriquait-on la fourme ? Qui montait en estive ? Comment vivait-on ? L’espace muséographique situé sous le toit de chaume de la jasserie répond à ces questions. (Visite libre ou avec audioguide.)
La Jasserie du Coq Noir propose également de nombreuses activités pour découvrir l’environnement et le patrimoine : balades nature pour les enfants, balades contées, jeu de piste en autonomie, balades cueillettes, etc. Une saison culturelle est organisée de mai à octobre.
Et vous pourrez enfin déguster des produits du terroir (et notamment le fameux patia) au coin du feu…
Spoken languages
Availability and booking
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Opening hours
From 01/05 to 30/06/2026 weekends between 10 am and 5 pm.
From 01/07 to 31/08/2026 on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and weekends.
From 03/09 to 27/09/2026 on Thursday, Friday and weekends between 10 am and 5 pm.
Prices and payment methods
Free of charge.
Group rate available for 10 people or more.
Payment methods:
Bank/credit card
Check
Travellers Cheque
Cash
Comfort, facilities and services
Activity
Bar
Car park
Children’s entertainment
Coach parking
Concert
Educational visits
Exhibition space
Guided group tours on request
Guided individual tours on request
Guided tours
Parking nearby
Pets welcome
Product tasting
Restaurant
Restaurant
Shop
Shows
Temporary exhibition
Theatre
Themed tour
Toilets
Tour free of charge
Tourist brochures
Tourist information
Unguided group tours available permanently
Unguided individual tours available permanently
Pets welcome
Dogs allowed
Location
Environnements
In the country, Mountain view, Mountain location, Isolated
Jasserie du Coq Noir – Coq Noir Summer Pasture House Le grand genevrier 63660 Saint-Anthème